レストランのウェディングプランナーの求人

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レストランのウェディングプランナーの求人

レストランのブライダルプランナーの特徴は料理の内容にまで踏み込んで総合的な結婚式のプランニングを行う点です。もちろん、結婚式場など他の会場でも出される料理は非常に重要なポイントとなりますが、レストランの場合はメインと言ってもよいものとなります。それだけに料理のプライオリティが高くなります。

具体的には結婚式で提供される料理やデザートの内容の企画・提案やチェック、さらには出されるタイミングなど総合的なプロデュースを行うことになります。当然調理スタッフとの連携が非常に重要な仕事になるため、料理に関する知識も求められる仕事です。

レストランからのウェディングプランナーの求人は全国各地からある一方、数そのものは決して多くありません。当然のことながら結婚式を数多く取り扱っているレストランに限定されますから、それなりに規模の大きなレストラン、有名なレストランということになります。また、求人情報探しでもレストランに絞って探していくのが難しい面もあるため、情報収集力が鍵とになるでしょう。

難しい理由はもうひとつ、各施設ごとのホームページをチェックして採用情報を確認するのが難しい面も挙げられます。結婚式場からの求人なら有名な式場のホームページをチェックして確認していくこともできるのですが、レストラン、それもウェディングプランナーの求人を行っている店舗となるとなかなか探しづらいのです。しかもそのレストランがどのような環境でどのような料理を出しているのか、どのようなサービスの提供が可能なのかよく確認しておく必要もあります。待遇や勤務時間だけに留まらず、自分がイメージしているウェディングプランを実行できるかどうかも求人を吟味していくうえでの大きな鍵となります。それだけに求人探しそのものが難しいのです。

また、採用するレストランの側でも自分たちが提供しているサービスに合ったウェディングプランを提供できる人材を求めることになります。ですから必ずしも豊かなキャリアが、有名な施設・会場での実務経験が有利になるとは限らない面もあるのにです。このマッチングもレストランのウェディングプランナー探しの難しさといえるでしょう。この点に関してはやはり事前に情報収集をしっかりと行っておくくらいしか対策がないので求人を探していく際にはひとつひとつのレストランの情報を深く探っていく作業が求められます。逆に言えばマッチングがうまく行く職場を見つけられれば最高の環境でウェディングプランナーとして活躍する場が得られることでしょう。

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